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某市郊一栋温泉度假酒店，建筑高度19. 8m，建筑面积12000㎡，地上四层，设有各式套房、娱乐房、标准商务房200间，地下一层为地下车库和设备用房。自助餐厅位于酒店三层东侧，经营各种炭烤、蒸煮、油炸、料理食品。
某日餐厅工作人员准备向炭烤炉内加炭火时，有明火窜出引燃周围塑料绿植装饰材料，火势迅速蔓延，引燃了整栋酒店。酒店三层东侧娱乐房附近安全出口上锁，有3人在安全出口处因吸入大量烟气死亡；一层大厅接待处有两名工作人员，看到着火后悉数逃离。
经事故调查得知：
该起火灾共造成3人死亡，8人重伤，直接经济损失486. 5万元。
酒店主要负责人为张某，消防安全主管为李某。消防控制室共有值班人员4人，并取得消防设施操作人员初级资格证书。该酒店曾在消防监督抽查时，有4次抽查不合格，当地消防救援机构提出火灾隐患整改意见，法定代表人张某拒不整改。
该酒店建立了相应的消防安全组织、志愿消防队，建立了消防安全管理制度，并确定消防控制室为消防安全重点部位；每年对建筑内的消防设施进行一次全面检测，每年组织一次灭火和应急疏散演练；酒店营业期间早、中、晚各进行一次防火巡查，每月进行一次消防安全检查；由于酒店工作人员流动性强，没有组织消防安全培训。酒店没有建立消防档案。
起火时酒店消防控制室值班人员吴某接到报警控制器一个火警信号后，随手在消防主机上按了消音键，当主机发出第二个报警信号后，吴某又一次在主机上进行消音。直至接到现场保安的报警电话确认起火，此时火势已经无法控制，吴某第一时间拨打了消防安全主管李某的电话，之后拨打119报警。
根据以上材料，回答下列问题（共18分，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有一个错项。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得0.5分）：
根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国消防法》，下列对当事人的处理方案正确的是（ ）。
A. 消防主管李某犯有失火罪处3年有期徒刑
B. 对休闲房两名工作人员处10日拘留
C. 酒店负责人张某犯有消防责任事故罪，处3年有期徒刑
D. 消防控制室值班人员犯有重大责任事故罪，处3年有期徒刑
E. 厨房工作人员犯有失火罪，处2年有期徒刑
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